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Wann Make-up abläuft: das Tiegel-Symbol und die Haltbarkeit

Nach der Verordnung 1223/2009 und ihrer beibehaltenen Fassung in Großbritannien braucht Kosmetik mit einer Haltbarkeit von mehr als 30 Monaten überhaupt kein aufgedrucktes Haltbarkeitsdatum. An dessen Stelle tritt das Tiegel-Symbol, Punkt 2 von Anhang VII, mit einer Angabe wie 6M, 12M oder 24M: der Zeitspanne nach dem Öffnen, in der das Produkt sicher verwendet werden kann, gezählt ab dem Tag, an dem Sie das Siegel gebrochen haben. Kürzer haltbare Produkte tragen stattdessen ein Datum, davor eine Sanduhr oder die Worte mindestens haltbar bis Ende, und der Grund, warum es beide Kennzeichen gibt, steckt in der Verpackung selbst, wo eine britische Studie an 467 gespendeten Produkten bei 79 bis 90 Prozent Bakterien fand.

Die zwei Zeichen auf der Verpackung

Anhang VII der Verordnung enthält nur 3 Symbole: eine Hand mit einem Buch, einen offenen Tiegel und eine Sanduhr. Punkt 3 stellt die Sanduhr vor das Datum der Mindesthaltbarkeit, das die Verordnung definiert als das Datum, bis zu dem das Produkt, unter geeigneten Bedingungen gelagert, weiterhin seine ursprüngliche Funktion erfüllt. Der Hinweis mindestens haltbar bis Ende erfüllt denselben Zweck. Das Datum wird als Monat und Jahr oder als Tag, Monat und Jahr angegeben, in dieser Reihenfolge, und das Etikett kann die dafür nötigen Lagerbedingungen ergänzen.

Der offene Tiegel ist der andere Weg. Liegt die Mindesthaltbarkeit über 30 Monaten, verzichtet die Verordnung auf ein Datum und verlangt stattdessen die Angabe der Zeitspanne nach dem Öffnen, in der das Produkt sicher verwendet werden kann, dargestellt durch das Symbol in Punkt 2 von Anhang VII, gefolgt von einer Zeitspanne in Monaten oder Jahren. 6M, 12M und 24M sind die Angaben, die am häufigsten vorkommen. Die Frist beginnt mit dem Öffnen der Verpackung, sodass nichts Aufgedrucktes verrät, wie viel noch übrig ist: Die Uhr läuft in Ihrem Badezimmer, nicht in der Fabrik.

Daraus ergeben sich zwei Lücken. Ein Produkt kann auch ganz ohne Kennzeichnung auskommen, da die Angabe der Zeitspanne nach dem Öffnen entfällt, wo das Konzept nicht zutrifft: bei Einwegprodukten, bei Produkten ohne Verderbsrisiko und bei Produkten, die nicht geöffnet werden. Und nichts hält fest, wie lange die Ware im Lager stand, denn die nach Artikel 19 vorgeschriebene Chargennummer ist die einzige Spur zurück zur Herstellung.

Worauf die Monate nach dem Öffnen beruhen

Die Angabe stammt vom Hersteller, nicht vom Gesetzgeber: Kein Gesetz schreibt 6M oder 12M für einen Produkttyp vor, die Werte, die Sie je nach Produkt vorfinden, sind Branchenkonvention, jeweils im Sicherheitsbericht des Produkts begründet durch einen Konservierungsbelastungstest, bei dem die fertige Formel gezielt kontaminiert und der Rückgang der Keimzahl gemessen wird. Die 4 verwendeten Stämme sind Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Candida albicans und Aspergillus brasiliensis, und der Test ist für jedes Produkt vorgeschrieben, das sich unter normalen Lager- und Anwendungsbedingungen verändern oder zu einer Infektionsquelle werden kann.

Was das Konservierungssystem leisten muss, ist genau festgelegt. Die SCCS Notes of Guidance übernehmen die Grenzwerte der europäischen Norm EN ISO 17516, die Kosmetika in 2 Kategorien einteilt. Kategorie 1, Produkte für Kinder unter 3 Jahren, die Augenpartie und Schleimhäute, erlaubt eine aerobe Gesamtkeimzahl von 100 koloniebildenden Einheiten pro Gramm oder Milliliter, außerhalb des Grenzwerts ab 200. Kategorie 2, alle übrigen Produkte, erlaubt 1.000, außerhalb des Grenzwerts ab 2.000. Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus und Candida albicans dürfen in beiden Kategorien in 1 Gramm oder Milliliter nicht nachweisbar sein.

Diese Grenzwerte beschreiben eine Charge beim Verlassen der Fabrik. Was danach passiert, beschreibt die Leitlinie unverblümt: Vom Moment des Öffnens bis zur letzten Anwendung ist die Kontamination dauerhaft, veränderlich und kumulativ, eingebracht durch den Haushalt und die Hände, die das Produkt benutzen. Die Zeitspanne nach dem Öffnen schätzt, wie lange das Konservierungssystem diesen Verkehr in dieser Verpackung abfedern kann, weshalb dieselbe Formel in einer Pumpflasche eine längere Angabe erhält als in einem breiten Tiegel, in den täglich 2 Finger greifen. Der Haltbarkeits-Tracker hält Öffnungsdaten an einem Ort fest.

Was in einem Produkt in Gebrauch wächst

Die eindeutigsten britischen Belege stammen von einer Mikrobiologie-Gruppe der Aston University, veröffentlicht 2020. Die Gruppe kultivierte 467 gespendete Produkte aus 5 Kategorien: 96 Lippenstifte, 107 Lipgloss, 92 Eyeliner, 93 Mascaras und 79 Make-up-Schwämmchen. Zwischen 79 und 90 Prozent trugen Bakterien, mit Keimzahlen von 100 bis 1.000 koloniebildenden Einheiten pro Milliliter, und Staphylococcus aureus, Escherichia coli und Citrobacter freundii gehörten zu den 48 Organismen, die aus einer Teilmenge von 25 Produkten identifiziert wurden.

Die Schwämmchen spielten in einer anderen Liga, mit durchschnittlich über 1 Million koloniebildenden Einheiten pro Milliliter. Enterobacteriaceae fanden sich in 26,58 Prozent von ihnen und Pilze in 56,96 Prozent. Die berichteten Gewohnheiten passen zu diesen Zahlen: 93 Prozent waren noch nie gereinigt worden, und 64 Prozent waren auf den Boden gefallen und trotzdem weiterbenutzt worden. Ein feuchtes Schwämmchen in einem warmen Badezimmer ist ein Nährboden.

Man sollte die Zahlen für das nehmen, was sie sind. Die Produkte wurden gespendet und nicht bei bekanntem Alter entnommen, und die Autoren fanden keine Korrelation zwischen der Nutzungsdauer und dem Grad der Kontamination, sodass sich aus der Studie keine Haltbarkeitsdauer ableiten lässt. Ein kontaminiertes Produkt ist außerdem keine Infektion. Was die Zahlen zeigen, ist, dass die Keimbelastung im normalen Gebrauch am oder über dem Grenzwert liegt, den eine frische Charge einhalten muss, und dass ein Mascara-Bürstchen jedes Mal an den Wimpern vorbei zurück in die Tube fährt. Wird ein Auge rot, schmerzhaft, verklebt oder verschwommen, nachdem Sie ein Produkt benutzt haben, hören Sie auf und gehen Sie zum Arzt.

Anzeichen, dass ein Produkt umgeschlagen ist

Der Geruch ist meist das erste Anzeichen. Eine säuerliche oder scharfe Note, wo vorher keine war, oder ein flach gewordener Duft bedeuten, dass sich die Formel verändert hat. Als Nächstes die Farbe: eine dunkler gewordene Foundation, eine vergilbte Creme, ein in der Flasche nachgedunkelter Nagellack. Dann die Textur: eine Emulsion, die sich getrennt hat und sich nicht mehr verrühren lässt, ein eingedicktes Serum, ein mit Tröpfchen übersäter Lippenstift, ein Presspuder mit einer harten Glasur, die nichts mehr auf den Pinsel abgibt.

Mascara kündigt sich durch Austrocknen an. Die richtige Antwort ist eine neue Tube, nicht Wasser oder Augentropfen in die alte gegeben, denn beides verdünnt das Konservierungssystem und bringt Keime in ein Produkt, das an der Augenpartie verwendet wird und damit in die 100er- statt in die 1.000er-Kategorie fällt. Die meisten Mascaras tragen 3M oder 6M, und ein steif gewordenes Schwämmchen oder alles, was während einer Augeninfektion benutzt wurde, gehört ebenso entsorgt.

Ein Produkt kann seine Nutzungsdauer längst überschritten haben und trotzdem normal aussehen. Konservierungsstoffe werden nach und nach verbraucht, und Farbe und Textur überdauern oft den Schutz, weshalb die aufgedruckte Angabe auch dann noch zählt, wenn nichts auffällig wirkt. Brennende, juckende, tränende Augen oder ein Ausschlag im Zusammenhang mit einem Produkt sind ein Grund, noch am selben Tag zu handeln, und der Ratgeber zu Duftstoff-Allergenen erklärt, welche Bezeichnungen auf der Liste stehen müssen.

Lagerung, und warum Sonnencreme die Ausnahme ist

Jedes aufgedruckte Datum ist an eine Bedingung geknüpft. Die Verordnung definiert das Haltbarkeitsdatum für ein Produkt, das unter geeigneten Bedingungen gelagert wird, und überlässt es dem Etikett, diese zu benennen. Die US-Arzneimittelvorschriften bringen es auf einen Satz: Verfallsdaten stammen aus Stabilitätstests und müssen sich auf die auf dem Etikett angegebenen Lagerbedingungen beziehen. Ein Regal über einer laufenden Dusche, ein sonniges Fensterbrett, ein Handschuhfach und eine Strandtasche liegen außerhalb dessen, was getestet wurde.

Hitze und Tageslicht beschleunigen die Chemie, gegen die das Datum gemessen wurde, und Dampf bringt Wasser ein, mit dem die Formel nie geplant hat. Einen Tiegel mit nassen Fingern schließen, einen Deckel über Nacht offenlassen, für eine zweiwöchige Reise in ein anderes Gefäß umfüllen: Jedes davon verkürzt eine Angabe, die für eine sauber geöffnete, versiegelte Verpackung gilt. Puder verzeiht das; alles mit einer Wasserphase nicht.

Bei Sonnencreme ist davon nichts verhandelbar, denn die ursprüngliche Funktion, die das Datum schützt, ist der Lichtschutzfaktor selbst. Filter werden an frischer Ware gemessen, sodass die Zahl auf der Vorderseite diese Formel beschreibt, nicht eine Flasche, die 2 Sommer im Auto verbracht hat; der Ratgeber zu den Filtern erklärt, was dabei wirkt. In den USA wird Sonnencreme als rezeptfreies Arzneimittel verkauft und trägt deshalb ein Verfallsdatum, es sei denn, Stabilitätsdaten zeigen, dass sie mindestens 3 Jahre hält; auch eine Flasche ohne Datum ist damit nicht unbegrenzt haltbar. Der britische Gesundheitsdienst NHS bringt es praktisch auf den Punkt: Achten Sie darauf, dass die Sonnencreme nicht ihr Verfallsdatum überschritten hat, gekennzeichnet durch den offenen Tiegel, ein M und eine Zahl. Ist dieser Punkt erreicht, ersetzen Sie sie, statt sie zu strecken, und der Ratgeber zur Menge nennt die Angabe fürs Gesicht.

Die Daten im Griff behalten

Häufig gefragt

Bedeutet 12M, dass das Produkt genau 12 Monate nach dem Öffnen schlecht wird?

Nein, und kein Gesetz schreibt 12M für irgendeinen Produkttyp vor: Es handelt sich um die Zeitspanne, die der Hersteller im Sicherheitsbericht anhand eines Belastungstests dieser Formel begründet hat, nicht um eine gesetzliche Frist. Betrachten Sie 12M als äußere Grenze für ein normal geöffnetes und gelagertes Produkt und ersetzen Sie es früher, wenn sich Geruch, Farbe oder Textur verändern.

Warum tragen manche Kosmetika überhaupt kein Datum?

Nach der Verordnung 1223/2009 entfällt das Haltbarkeitsdatum, sobald die Mindesthaltbarkeit 30 Monate übersteigt, und die Angabe der Zeitspanne nach dem Öffnen entfällt, wo das Konzept nicht zutrifft, also bei Einwegprodukten, Produkten ohne Verderbsrisiko und Produkten, die nicht geöffnet werden. Ein Spray oder ein versiegeltes Einweg-Sachet kann daher ganz ohne Kennzeichnung auskommen.

Wie lange sollte Mascara halten?

Die meisten Tuben tragen 3M oder 6M auf dem Tiegel-Symbol, eine Branchenkonvention statt einer gesetzlichen Vorgabe, und die Augenpartie fällt in die strengere mikrobiologische Kategorie mit 100 koloniebildenden Einheiten pro Gramm gegenüber 1.000 bei anderen Produkten. Ersetzen Sie sie, wenn sie austrocknet, statt Wasser oder Augentropfen zuzugeben, die das Konservierungssystem verdünnen.

Kann ich die Sonnencreme vom letzten Sommer noch benutzen?

Nur wenn sie noch innerhalb des aufgedruckten Datums liegt und so gelagert wurde, wie es das Etikett vorgibt, denn das Datum markiert den Punkt, bis zu dem das Produkt seine ursprüngliche Funktion erfüllen soll, und bei Sonnencreme ist diese Funktion der Lichtschutzfaktor. Ist das Datum abgelaufen, ersetzen Sie sie: Eine Flasche, die einen Urlaub in einem heißen Auto verbracht hat oder sich getrennt hat, ist das Risiko eines Sonnenbrands nicht wert.

Hält Kosmetik im Kühlschrank länger?

Die aufgedruckte Angabe gilt für die auf dem Etikett genannten Lagerbedingungen, und Kühlung gehört meist nicht dazu, sodass auf dem Papier keine zusätzliche Zeit gewonnen wird. Eine Emulsion wiederholt zwischen Kälte und Wärme zu bewegen, kann sie außerdem trennen, halten Sie sich also an das Etikett, außer das Produkt verlangt ausdrücklich Kühlung.

Meine Foundation riecht seltsam, sieht aber normal aus. Soll ich sie behalten?

Nein. Ein veränderter Geruch ist eines der frühesten Anzeichen dafür, dass sich eine Formel verändert hat, und Kontamination ist nicht sichtbar: In einer britischen Studie mit 467 gebrauchten Produkten lagen die Keimbelastungen zwischen 100 und 1.000 koloniebildenden Einheiten pro Milliliter.

Quellen

• Regulation (EC) No 1223/2009 of the European Parliament and of the Council of 30 November 2009 on cosmetic products, Article 19 and Annex VII · Konsolidierter englischer Text der Verordnung, vollständig gelesen für den Kennzeichnungsartikel. Quelle für die Definition des Datums der Mindesthaltbarkeit als das Datum, bis zu dem das Produkt, unter geeigneten Bedingungen gelagert, weiterhin seine ursprüngliche Funktion erfüllt, die Sanduhr in Punkt 3 von Anhang VII und die alternative Formulierung mindestens haltbar bis Ende, das Datumsformat als Monat und Jahr oder Tag, Monat und Jahr, die Regel, dass das Datum oberhalb einer Mindesthaltbarkeit von 30 Monaten nicht verpflichtend ist und die Zeitspanne nach dem Öffnen stattdessen mit dem Symbol in Punkt 2 von Anhang VII angegeben wird, die Ausnahme, wenn die Haltbarkeit nach dem Öffnen nicht relevant ist (Erwägungsgrund 48: Einwegprodukte, Produkte ohne Verderbsrisiko, Produkte, die nicht geöffnet werden), die Pflicht zur Chargennummer, Punkt 1 von Anhang VII für Angaben auf einem beigefügten Beipackzettel, sowie Anhang I Teil A Punkt 5, wonach die Stabilität des Produkts unter vernünftigerweise vorhersehbaren Lagerbedingungen geprüft und die Haltbarkeit im Sicherheitsbericht begründet wird. Dies ist EU-Recht, die Schwelle von 30 Monaten und die beiden Symbole sind also eine regionale und keine weltweite Regel; dasselbe Tiegel-Symbol wird für britische Leser auf der unten zitierten NHS-Seite beschrieben.
• SCCS Notes of Guidance for the Testing of Cosmetic Ingredients and their Safety Evaluation, 12th revision, SCCS/1647/22, Appendix 9 on the microbiological quality of the finished cosmetic product · Leitlinie eines wissenschaftlichen Ausschusses der Europäischen Kommission, als PDF bei Anhang 9 gelesen. Quelle für die 2 Produktkategorien, für die aus EN ISO 17516:2014 übernommenen Grenzwerte (100 koloniebildende Einheiten pro Gramm oder Milliliter für Produkte für Kinder unter 3 Jahren, die Augenpartie und Schleimhäute, außerhalb des Grenzwerts ab 200; 1.000 für andere Produkte, außerhalb des Grenzwerts ab 2.000; Abwesenheit von Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus und Candida albicans in 1 Gramm oder Milliliter), dafür, dass der Belastungstest für Produkte verpflichtend ist, die sich unter normalen Lager- und Anwendungsbedingungen verändern oder infizieren können, sowie für dessen 4 Teststämme, und für die Aussage, dass die Kontamination vom Moment des Öffnens bis zur letzten Anwendung dauerhaft, veränderlich und kumulativ ist.
• Bashir A, Lambert P. Microbiological study of used cosmetic products: highlighting possible impact on consumer health. Journal of Applied Microbiology. 2020;128(2):598 to 605 · Eintrag und Abstract auf der Universitätsseite der Autoren, der akzeptierte Volltext wurde für Methoden und Ergebnisse gelesen. Quelle für die Stichprobe: 467 von britischen Verbraucherinnen und Verbrauchern gespendete Produkte aus 5 Kategorien, bestehend aus 96 Lippenstiften, 107 Lipgloss, 92 Eyelinern, 93 Mascaras und 79 Schwämmchen-Applikatoren. Quelle für die 79 bis 90 Prozent mit Bakterien kontaminierten Produkte bei 100 bis 1.000 koloniebildenden Einheiten pro Milliliter, den Durchschnitt von über 1 Million pro Milliliter bei den Schwämmchen-Applikatoren, Enterobacteriaceae in 26,58 Prozent und Pilze in 56,96 Prozent dieser Schwämmchen, die Identifikation von Staphylococcus aureus, Escherichia coli und Citrobacter freundii unter 48 Organismen, die per Massenspektrometrie aus einer Teilmenge von 25 Produkten bestimmt wurden, den Befund, dass 93 Prozent der Schwämmchen nie gereinigt worden waren und 64 Prozent auf den Boden gefallen und trotzdem weiterbenutzt worden waren, sowie die Aussage in den Ergebnissen, dass keine Korrelation zwischen der Nutzungsdauer eines Produkts und dem Grad seiner Kontamination bestand. Eine Beobachtungsstudie an gespendeten Produkten unbekannten Alters, die daher keine eigene Haltbarkeitsangabe stützt.
• 21 CFR 211.137, Expiration dating, Code of Federal Regulations · Aktueller US-Verordnungstext, gelesen über den eCFR-Renderer, da die Seite selbst per Skript gerendert wird. Quelle für die Regel, dass ein Verfallsdatum durch geeignete Stabilitätstests bestimmt wird, dass Verfallsdaten sich auf die auf dem Etikett angegebenen Lagerbedingungen beziehen müssen, sowie für Absatz (h), wonach die Vorschrift nicht durchgesetzt wird bei rezeptfreien Humanprodukten ohne Dosierungsgrenzen, die laut geeigneten Stabilitätsdaten mindestens 3 Jahre stabil sind. Sonnencreme wird in den USA als rezeptfreies Arzneimittel verkauft, weshalb ihre Flaschen entweder ein Verfallsdatum tragen oder gar keine Angabe.
• Sunscreen and sun safety, NHS · Öffentliche Gesundheitsseite des NHS, vollständig gelesen. Quelle für den Hinweis, sicherzustellen, dass eine Sonnencreme ihr Verfallsdatum nicht überschritten hat, sowie für die Beschreibung des Tiegel-Symbols mit einem M und einer Zahl als die Monate, die das Produkt nach dem Öffnen hält.

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Dieser Ratgeber dient der allgemeinen Information. Er ersetzt nicht die Beratung durch eine Hautärztin oder einen Hautarzt, eine Ärztin oder einen Arzt, eine qualifizierte Fachkraft oder eine Untersuchung.